Tageskochkurs intensiv – Ihr Neubeginn mit Ayurveda mit Nancy Dubourg
im Höfchen Stadecken in Stadecken-Elsheim (Rheinhessen)
Bei diesem Tageskochkurs tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Ayurveda! Diese uralte ganzheitliche Tradition aus Indien kennt viele wertvolle Tipps für ein genussvolles und gesundes Leben im Einklang mit unserer Umwelt, mit den Jahreszeiten und vor allem mit unseren eigenen Bedürfnissen! Denn der Esser/ die Esserin ist wichtiger als das Essen…
Sie erfahren mehr über Ihre individuelle Konstitution (Dosha) und erhalten wertvolle Ernährungsempfehlungen für mehr Wohlbefinden und Balance. Mit diesem Wissen bereiten Sie dann Ihre ganz individuelle Gewürzmischung für zu Hause zu.
Gemeinsam stellen wir auch Ghee (geklärte Butter), das Gold des Ayurveda her. Gekocht und geschlemmt wird gemeinsam im gemütlichen Koch- und Essbereich des Höfchens in Stadecken Elsheim.
Termine:
Samstag 15. April 2023
Samstag 30. September 2023
Samstag 11. November 2023
jeweils von 11 bis ca. 17 Uhr
Investition: 125 € – Preis inklusive
• Lebensmittel und Bio-Gewürze für ein vegetarisches 3Gänge-Menü
• Willkommensgetränk
• Tee
• Rezeptskript
• Doshatest (Test der individuellen Konstitution) & passende Gewürzmischung für zu Hause zubereiten,
• Ghee (geklärte Butter) zusammen zubereiten
• Ayurveda-Wissen mit Ernährungstipps für jede Konstitution.
Kleine Gruppe von 10 Teilnehmern
Das Höfchen – Oppenheimer Straße 23 – 55271 Stadecken-Elsheim
„Bonjour! Ich heiße Nancy, seit 10 Jahren Ayurveda-Köchin mit Leidenschaft.
Ayurveda ist ein genussvoller Weg zu einem achtsamen und liebevollen Umgang mit sich selbst, für mehr Energie und Wohlbefinden. Mein Herzenswunsch ist es, mit den Kochkursen Menschen für gesunden Genuss und Spaß am kreativen Kochen zu begeistern; sie zu ermuntern, mehr auf ihren Körper zu hören und seine Bedürfnisse anzuerkennen.
Mit frischen Lebensmitteln und kostbaren Gewürzen: In meinen zusammengestellten Menüs lasse ich sowohl regionale und mediterrane sowie traditionell indische und orientalische Elemente einfließen.
Ich freue mich auf einen geselligen und köstlichen Abend mit Dir!
Namasté, deine Nancy“
